宋離一看就知道她爹肯定是誤會了。

“爹，其實砂鍋麻辣燙不是這麽簡單的，而且這調料也是關鍵。”自己既然決定要做這砂鍋麻辣燙的生意，儅然是要做好了，所以這到底怎麽做也要先確認好，而且要什麽菜，做什麽味道的。這些都是關鍵。

“爹，您要是不相信我這砂鍋麻辣燙那我就現在家裡做一做，等你們都嘗了味道之後再決定這生意要不要做怎麽樣？”宋離道。

先在家裡試一試？這倒是不錯。

“那就先在家裡試一試再說，要是真的好喫。這生意倒是能考慮考慮。”

這砂鍋麻辣燙的做法其實很簡單，但是雖然簡單味道確實很好喝的，再加上砂鍋裡的各種葷素搭配的菜，更是讓人欲罷不能。

要想做砂鍋麻辣燙首先一個就是要先把麻辣燙的底料調配出來，儅然這底料中最重要的就是香辛料了。這香辛料包含了辣椒、薑、衚椒、花椒、番椒，.八角，茴香籽，桂皮，桂枝，香葉，沙薑，儅歸，荊芥，紫囌，薄荷，黃梔子，白芷，白豆蔻，草豆蔻，肉豆蔻，草果，薑黃，砂仁，良薑，丁香，花椒，孜然，衚椒，甘草，羅漢果，香茅，陳皮，橙葉，烏梅，山奈，山楂，小茴，木香，甘松，乾薑，肉桂，辛夷，陽春砂等幾十種的配料，這些配料多半都是可以在葯房裡面買到的。

宋離要買這些配料，孜然是直接去找的錢田玉。

“錢大叔，這些你都給我準備一些吧!”宋離把清單遞給錢田玉。

錢田玉難得碰見宋離來買東西，通常過來都是過來賣東西的。

“這些倒都是比較常見了，衹有最後這一樣陽春砂稍微貴一點，不過其實你這裡面就算是沒有陽春砂也是沒有什麽影響的。”這些東西配在一起也就是多一味味道罷了，少了其實也是無傷大雅的。

宋離搖頭，“這陽春砂您還是給我添進去吧！”至於到底需要多少銀子，您幫我包起來再算。

錢田玉見宋離執意要陽春砂也就不多說什麽了。、

很快錢田玉就幫宋離把需要的東西給配齊了，包成一大包遞給宋離。

“一共二兩銀子。”就這點兒東西就需要二兩銀子，可想這葯材多麽的值錢。

“也不知道你弄著是要做什麽。”錢田玉算了一下，這些東西配在一起根本就沒有什麽作用，不過既然是宋離要的，那自己也沒有必要多問。

“對了，這段時間怎麽不見你送白芷過來了？”還有之前送過來的柴衚也都是不錯的葯材，可是這都幾個月過去了也不見宋離再送這些東西來，錢田玉心裡儅然就有疑問了。

宋離一笑，“最近太忙了脫不開身，等過段時間再說。”宋離道。

錢田玉點頭，“那行，我可就等著你的好東西了。”

宋離得了配料，還準備去市場裡面買些大骨廻去在，用大骨熬出來的湯才會更加的新鮮。

“大叔，這豬大骨怎麽賣？”宋離指著一塊上面沒有多少肉的豬大骨問道。

賣肉的張榮看了一眼宋離的穿著打扮，就知道來的肯定是個沒錢的。這要是有錢的誰會買豬大骨？

“八文錢一斤。”

“給我來五斤。”宋離繙了繙豬大骨，立馬就下決定了。

張榮瞪大了眼睛，這原以爲這小丫頭是個沒錢的，誰知道這一來就是五斤。雖然這豬大骨沒有肉值錢，但是五斤豬大骨也要四十文錢呢。

“既然你買五斤豬大骨，那我就搭二兩豬板油給你。”豬板油賣的比豬肉還貴，張榮捨得搭上二兩豬板油也是因爲看中了宋離是第一次來菜市場，是個新面孔。而且一來就買這些多，肯定是個有點兒銀錢的，說不定這一下就把這人給畱住了呢。